원숭이의 원픽 페이버릿, '바나나'
1. 바나나의 종류와 특징 바나나는 크게 디저트 바나나와 플랜틴(Plantain)으로 나뉩니다. 디저트 바나나는 우리가 흔히 먹는 노란색 바나나로, 대표적인 품종으로는 캐번디시(Cavendish)가 있습니다. 캐번디시 바나나는 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 생으로 먹거나 디저트에 사용됩니다. 이 외에도 레드 바나나, 애플 바나나 등 다양한 품종이 있습니다. 플랜틴은 요리용 바나나로, 디저트 바나나보다 전분이 많고 덜 달며, 주로 요리에 사용됩니다. 플랜틴은 주로 익혀서 먹으며, 튀김, 구이, 찜 등 다양한 방식으로 조리됩니다. 플랜틴은 특히 아프리카, 라틴 아메리카, 카리브해 지역에서 주식으로 널리 소비됩니다. 2. 바나나의 영양적 효능 바나나는 칼륨이 풍부한 식품으로, 100g당 약 358mg의 ..
2024. 6. 15.
